proses penyejatan air berlaku HANYA pada permukaan air. isipadu air dalam bekas TIDAK mempengaruhi jumlah air yang tersejat.
kita ambik contoh dkt laut dgn udara. pada suhu yg tinggi, molekul air di permukaan laut mendapat tenaga kinetik daripada haba yg diperoleh drpd cahaya matahari. oleh itu, molekul molekul air tersejat ke udara dlm bentuk wap air.